椿の実（種）が集まりました。

１０月末に搾油した油が、もうすぐ商品になります。

今はまだ樽で沈殿させていますが、来週「精製」します。

　　精製に１０日間

　　フィルター処理に３日間

月末には令和元年の「伊豆大島の生ツバキ油」が出来上がります。

ワインで言ったら、ボジョレーヌーボーですかね…

とても楽しみです。

予約いただいているお客様、もうしばらくお待ちくださいね。

まもなく発売いたします。